Genieten van brownies door de downies
— 01-07-2016Wat een cadeau voor Gouda dat er nu een brownies en downies is. Aan de Korte Tiendeweg is een nieuwe horecagelegenheid geopend. Weer een succesje voor de binnenstadsondernemers. Een leeg pand minder, maar wat een geweldige bestemming. Saskia en Bas hebben daar hun vestiging van deze nieuwe keten geopend: een Brownies & downieS.
Als ik hun pure enthousiasme zie, word ik op slag blij
Onder het genot van een glas wijn zit ik nog te mijmeren over dit wonder of noem het een Gods geschenk. De nieuwe zaak ziet er prachtig uit: mooi interieur, prachtige bovenverdieping, waar ik me allerlei inspirerende bijeenkomsten kan voorstellen. Een inspirerende kaart met uitsluitend ambachtelijk bereide gerechten en ook nog eens aantrekkelijk geprijsd. Maar het allerbelangrijkste zijn toch de medewerkers met een verstandelijke beperking zoals dat tegenwoordig politiek correct wordt genoemd.
Als ik hun pure enthousiasme zie, word ik op slag blij en met mij ondergaan veel anderen dat ook op die manier. In het ééndimensionale economische denken zijn downies een last, zij hebben weinig economische waarde. Daarom zie je ze ook zo weinig in het dagelijks leven. Ze zitten verstopt in tehuizen, inrichtingen of weet ik veel waar. Maar als ze gewoon een plek krijgen en zichzelf kunnen zijn, zijn ze van onschatbare waarde. Ze geven iets, wat met geld niet te koop is. Je wordt er blij en gelukkig van. Zonnestraaltjes op een regenachtige dag. Probeer het maar uit. Spreek je zakenlunch af bij Brownies & DownieS en je komt er rijker vandaan dan je gekomen bent. Tip aan alle ondernemers: neem een paar van deze mensen in dienst: je bedrijf gaat er van bloeien. En ik ga gauw de high wine eens proberen, een leuke variant op de high tea.